茶的真实历史

成长认知认知升级

你有没有想过

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节目简介

一杯茶看世界史，拆解茶叶如何推动帝国兴衰、促成民族独立并重塑全球贸易格局。

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对话摘录

节目里的关键对话

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你有没有想过，你手里那杯寡淡无味的茶，其实偷走了半个世界的白银，还差点引发了一场战争？

等等，一杯茶能有这么大动静？我读书少你别骗我。

今天咱们就来聊聊这本《茶的真实历史》，作者梅维恒是个研究敦煌的大学者，写得特别扎实。今天我挑几条主线跟你唠唠，保证刷新你对茶叶的认知。

行，你先给我打个预防针，别整那些专业的，我听着费劲。

先问个问题，你觉得咖啡和茶，到底谁是世界第一大饮料？

那肯定是咖啡啊，我身边人人都喝咖啡，茶都是老年人才喝的。

错。二零零四到二零零五年的数据显示，全球咖啡产量七百二十万吨，茶叶才三百二十万吨。这么看，好像咖啡更厉害？但别急着下结论。你知道吗，泡一杯咖啡需要十五克咖啡豆，泡一杯茶五克就够了。而且咖啡只能冲泡一次，茶叶至少能喝两到三回，如果是乌龙茶，泡上六七遍还有味道。专家最后给出的结论是：刨开水，茶汤是全世界饮用量最大的饮品。你看，这个答案可能跟你想的不太一样。

啊？这么多人天天喝茶我还不知道？

茶叶最早从哪儿来？

中国吧？我记得茶都是中国产的。