内容简介

《范志红：吃的选择》是一本挑战你固有饮食观念的权威之作，由著名营养学专家范志红倾情打造。在这个信息爆炸的时代，关于食物健康的谣言与误导比比皆是，这本书就像一盏明灯，为你拨开迷雾，揭示真相。 书中详细剖析了诸多日常饮食中的误区，例如“每天一个鸡蛋黄是否有益”、“多吃红肉会缩短寿命吗？”等问题。范志红教授以科学严谨的态度，结合前沿的营养学知识，通过实际案例和文献研究，帮助读者辨别真伪，打破谣言壁垒。无论是食物的选择、健康传说的澄清还是减肥与血糖控制的方法，《吃的选择》都为每一个关注自身健康的你提供了清晰而实用的答案。 如果你渴望找到真正适合自己的饮食方式，《范志红：吃的选择》绝对是你不可错过的指南针，它将引领你在纷繁的信息中找准方向，拥抱更科学、更健康的生活方式。