内容简介

《好的咖啡》由苏航翻译，这本书不仅是咖啡爱好者的福音，更是那些对“完美一杯”孜孜不倦追求者的心头好。你是否也曾为找不到符合自己口味的最佳咖啡而苦恼？本书深入剖析了影响咖啡味道的六大关键要素，并通过科学的方法帮助读者找到最适合自己的萃取方式。无论是新手还是资深玩家，《好的咖啡》都能引导你在纷繁复杂的咖啡世界中，寻找到属于你的那一款“全世界最好喝的咖啡”。书中详尽介绍了从择豆到烘焙再到萃取全过程的知识和技巧，让你不再迷茫于那些看似高深莫测的专业术语与操作流程。