内容简介
《北京味道》是一场穿越时空的文化盛宴，带你领略老北京风味背后的深厚文化底蕴与人间烟火气。本书由著名美食文化学者张明撰写，不仅带领你探索皇家御膳、官府佳肴和市井小吃的独特魅力，还通过细腻的笔触揭示了这些食物背后的人文情感和社会变迁。对于每一个热爱历史文化或对京味饮食怀有深深好奇的心灵来说，《北京味道》都是一份不可多得的精神食粮。阅读本书不仅能让你了解老北京的美食文化，更能深刻体会到这座城市独特的韵味与魅力，解答你心中关于北京饮食文化的种种疑问，带来一场视觉和心灵上的双重享受。
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