内容简介

《寻味东西：扶霞美食随笔集》是由英国著名作家扶霞·邓洛普撰写的最新力作，在她的前作《鱼翅与花椒》大获成功之后再度来袭。这部作品不仅是一场跨越东西饮食版图的视觉盛宴，更是对中西餐饮偏见的一次勇敢挑战。何雨珈精湛的翻译让每一个故事跃然纸上，带你领略异域文化的独特魅力。 无论你是美食爱好者还是文化探索者，《寻味东西》将为你打开一个全新的世界。扶霞以细腻入微、风趣横生的语言描绘了东西方饮食文化的碰撞与交融，为读者提供了一个重新审视自我及他者偏见的契机。本书通过“吃东吃西”、“奇菜异味”、“心胃相通”和“食之史”四大主题，带你穿梭于中西方美食之间，体验异域风味的同时也引发对于传统文化的深刻思考。 阅读《寻味东西》，你将获得前所未有的文化洞察力与烹饪灵感，让餐桌上的每一道菜肴都成为一场美妙的文化之旅。