内容简介

《杂食者的两难》是一本让人深思的食物哲学之书，由迈克尔·波伦撰写并由邓子衿翻译。在这本书中，波伦带领我们进行了一次震撼心灵的旅程，探索现代食品系统的复杂性及其对人类健康的影响。他像侦探一样揭露了工业化食品背后的秘密，挑战我们的饮食习惯，并提出了改变现状的关键问题：作为杂食者，我们应该如何选择食物以保障自身和地球的健康？这本书不仅是一场思考之旅，更是行动指南，帮助你解决在日常饮食中遇到的困惑与难题，引领读者走向更加健康、可持续的生活方式。